Casar de Burbia revalida su calidad en el International Wine Challenge
Con motivo de la inauguración de la London Wine Fair 2010, se han entregado estos premios a la excelencia vinícola internacional
El prestigioso concurso International Wine Challenge 2010, enmarcado dentro de la London Wine Fair 2010, que se ha celebrado del 18 al 20 de mayo en la capital británica, acaba de publicar la relación de vinos galardonados y entre ellos se encuentra Casar de Burbia 2007, con una medalla de plata.
La 27ª edición del concurso International Wine Challenge 2010 ha otorgado en esta ocasión un total de 4.026 medallas a vinos de 46 países, a nivel mundial. Los vinos españoles han conseguido 20 medallas de oro, 142 platas y 211 bronces.
Para la elaboración de Casar de Burbia 2007, se utilizan uvas procedentes de los pagos de la Finca Valdepiñe, con altitudes que oscilan entre los 400 y 600 metros. Estos viñedos crecen en suelos más evolucionados y con mayor contenido de arcilla, que acentúan el potencial varietal.
De su nota de cata destaca su color rojo púrpura brillante y limpio, de gran capa, con lágrimas que muestran su contenido glicérico. A copa parada se notan aromas de frambuesa; moviendo la copa aparece el caramelo del roble americano en perfecto equilibrio con la fruta. En boca se muestra grueso, tánico y sabroso, con una buena acidez que además de alegría y vivacidad denota una larga vida. La frambuesa y cereza predominan sobre el caramelo del roble americano. Vino intenso, franco y directo, abriéndose desde el principio percibiéndose el potencial varietal: aromas primarios, con la madera como acompañante en forma de caramelos y no como protagonista.
Este nuevo galardón viene a aumentar los reconocimientos de nuestra bodega, que fue seleccionada personalmente por Luis Del Olmo para maridar la cena de los pasados Premios de los Micrófonos de Oro. Para la ocasión el vino Hombros 2006 hizo las delicias de los invitados, que resultó ser un caldo que, en boca, deslumbra su equilibrio entre frutas y minerales.
Enlace: www.casardeburbia.com
