DESTILADOS
La destilación como tantas otras técnicas de uso en la química convencional, debe su desubrimiento a los alquimistas.
Los orígenes de la alquímia pueden rastrearse en Grecia, hacia el año 300 antes de Cristo, recogiendo aportaciones egipcias y babilónicas. Su mayor esplendor en la antigüedad parece haberse alcanzado en Alejandría entre los años 200-300 después de Cristo, siendo posiblemente en esta época cuando se inventa el alambique, que los historiadores atribuyen a María la Judía, Zósimo de Panápolis y su hermana Theosebeia.
INTRODUCCION EN ESPAÑA
Hay pruebas documentales de que los trabajos de estos alquimistas llegaron a los árabes y los paratasod que utilizaba para la destilación son descritos por Marco Graco en el siglo VIII.
En España, a pricncipios del siglo IX se inicia el desarrollo de la alquimia árabe, que recibirá influencia de la escuela de alejandría, junto a la de los trabajos realizados por los alquimistas chinos recopilados por He Hong en el año 300 después de Cristo, en el "Bao Puzi"
DESTILACION DEL ALCOHOL
Es indudable que la destilación para la obtención de alcohol es un descubrimiento árabe que algunos auotres atribuyen a Ibn Yasid. Este descubrimiento no puede ser anterior al siglo X, puesto que la inmensaobra del filósofo árabe Avicena, verdadera enciclopedia de los conocimientos de su época, no menciona el alcohol, aunque si descubre detalladamente el alambique y relaciona minuciosamente sus aplicaciones.
se da por hecho que la primera utilización del alcohocl fue como sustancia medicinal. En el año 1.100, la escuela de Salerno (Italia), diferenciaba dos formas, el Aqua ardens" de 60 grados alcohólicos y el "aqua vitae" de 90 grados.


